Celebramos con ilusión nuestro 71º Comité de Aceptación, en el que damos la bienvenida a Ignacio de la Riva, fundador de Snob Pizza, como la empresa premiada nº 69 de Netmentora Madrid. Este proyecto nos llega referenciado por nuestros emprendedores premiados de Mesa Cero Chefs, . La incorporación de Snob Pizza como empresa premiada confirma que en Netmentora Madrid nos gusta la hosteleria: En Netmentora Madrid WE LOVE HOSTELERIA, una hosteleria con impacto social, que promueve la incorporación de personas de inclusion social y comprometida en atender los retos medioambientales. Con una previsión de 56 puestos de trabajo creados en cinco años.
El estudio del proyecto ha estado a cargo de Carlos Gómez, CEO de nuestra empresa socia Cheerfy, quien también será su mentor durante la fase de acompañamiento, que se extenderá durante al menos dos años. Ignacio ha demostrado una actitud abierta, una sólida experiencia profesional y una clara visión estratégica. Así lo destacaron también los socios entrevistadores durante la fase de estudio: José María Cervera, José María García-Agulló (Makro), Paula Babiano (Balbisiana) y Juan Antonio Costa, que este ultimo se ha sumado también al equipo de acompañamiento de Snob Pizza
¿Qué es SNOB PIZZA?
Snob Pizza nace con el objetivo de redefinir el consumo de pizza en Madrid, inspirándose en los tradicionales New York Slice Bars. Su propuesta combina producto de alta calidad, diseño de marca y experiencia gastronómica, ofreciendo porciones en un formato sofisticado, accesible y culturalmente relevante.
Pero Snob Pizza va mucho más allá de la experiencia culinaria: apuesta por la creación de empleo de calidad, la inclusión de personas en situación de vulnerabilidad y la sostenibilidad como pilares de su modelo de negocio. Con una previsión de 56 puestos de trabajo creados en cinco años, el proyecto busca transformar el sector hostelero desde dentro, con foco en el talento joven y el desarrollo profesional.
Una empresa que encarna los valores de WE LOVE HOSTELERÍA
Snob Pizza, la nueva empresa premiada es un claro prototipo de los proyectos de emprendedores que estamos buscando con nuestra iniciativa WE LOVE HOSTELERÍA. Puesta en marcha con el fin de identificar y apoyar proyectos que generen un impacto positivo en el sector, a través de la innovación, la sostenibilidad y la inclusión social.
Estos proyectos responden a los retos sociales y medioambientales que afronta actualmente la hosteleria. Con prácticas como la reducción del desperdicio alimentario, el reaprovechamiento de mermas y su compromiso con la inclusión social. Nuestro nuevo emprendedor Ignacio de la Riva se alinea con los principios de esta iniciativa. Es, sin duda, un ejemplo de hostelería con propósito, que pone a las personas en el centro.
Un acompañamiento clave para su crecimiento
Como empresa premiada, Snob Pizza contará con el triple acompañamiento que caracteriza el modelo de Netmentora Madrid:
- Asesoramiento individual por parte de un socio mentor.
- Apoyo colectivo de nuestra red de empresarios y emprendedores premiados.
- Acceso a financiación en condiciones preferentes, gracias a la colaboración con Banco Santander y Avalmadrid.
Damos la enhorabuena a Snob Pizza y le deseamos mucho éxito en su camino emprendedor.
¡Nos enorgullece seguir sumando proyectos con propósito, innovación y potencial de impacto social!
